[article]
| Titre : |
Un génie de la pâtisserie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yazid Ichemrahen ; Edith Alberts |
| Editeur : |
Alsace, 2023 |
| Article : |
p.12 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1880 (15/06/2023)
| Tags : |
pâtissier |
| Résumé : |
Entretien avec le pâtissier Yazid Ichemrahen consacré à son parcours : ses débuts, sa participation à des concours, la manière dont il perçoit la pâtisserie, les cours qu'il propose aux enfants. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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