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Documents dans cette collection (7)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDu jardin à la table / CNDP (1999)
Titre : Du jardin à la table Type de document : document multimédia Editeur : CNDP, 1999 Collection : Science de la vie et de la terre num. 2 Description : Durée: deux émissions de 13 mm avec livret d'accompagn Langues : Français (fre) Résumé : 2 émissions :- La pomme de terre : de la pousse à fabrication de chips ou de purée lyophilisée. - La courgette : de la pousse au gratin industriel ou artisanal. Genre : Documentaire Du jardin à la table [document multimédia] . - CNDP, 1999 . - Durée: deux émissions de 13 mm avec livret d'accompagn. - (Science de la vie et de la terre; 2) .
Langues : Français (fre)
Résumé : 2 émissions :- La pomme de terre : de la pousse à fabrication de chips ou de purée lyophilisée. - La courgette : de la pousse au gratin industriel ou artisanal. Genre : Documentaire Exemplaires
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Titre : Du jardin à la table (destinées potagères) Type de document : document multimédia Editeur : CNDP, 1999 Collection : Science de la vie et de la terre num. 3 Description : Deux émissions de 13 mm avec livret d'accompagnement / Langues : Français (fre) Résumé : 2 émissions : - Le mais: de la pousse à la fabrication de galettes et de corn flakes. - Le petit pois : de la pousse à la cuisson industrielle ou chez un cuisinier. Genre : Documentaire Du jardin à la table (destinées potagères) [document multimédia] . - CNDP, 1999 . - Deux émissions de 13 mm avec livret d'accompagnement /. - (Science de la vie et de la terre; 3) .
Langues : Français (fre)
Résumé : 2 émissions : - Le mais: de la pousse à la fabrication de galettes et de corn flakes. - Le petit pois : de la pousse à la cuisson industrielle ou chez un cuisinier. Genre : Documentaire Exemplaires
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Titre : Du jardin à la table (destinées potagères) (1) Type de document : document multimédia Editeur : CNDP, 1999 Collection : Science de la vie et de la terre num. 1 Description : 3 émissions de 13 mm , la fraise, la tomate, le pissen Langues : Français (fre) Descripteurs : Plante Tags : SVT alimentation Résumé : Le cycle de vie d'une plante bet les procédés de fabrication d'un produit alimentaire de type artisanal et industriel : la fraise, la tomate, le pissenlit. Genre : Documentaire Du jardin à la table (destinées potagères) (1) [document multimédia] . - CNDP, 1999 . - 3 émissions de 13 mm , la fraise, la tomate, le pissen. - (Science de la vie et de la terre; 1) .
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Plante Tags : SVT alimentation Résumé : Le cycle de vie d'une plante bet les procédés de fabrication d'un produit alimentaire de type artisanal et industriel : la fraise, la tomate, le pissenlit. Genre : Documentaire Exemplaires
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Titre : Pour nourrir les hommes (1) Type de document : document multimédia Editeur : CNDP, 1997 Collection : Science de la vie et de la terre num. 1 Description : 2 émissions de 26 mm avec livret d'accompagnement / Dr Langues : Français (fre) Résumé : 2 émissions : - Des élevages d'animaux non domstiques comme l'autruche, le ragondin apparaissent en France de nouvelles viandes dans nos assiettes. - Du verger à la consommation : le chemin parcouru par un fruit. Genre : Documentaire Pour nourrir les hommes (1) [document multimédia] . - CNDP, 1997 . - 2 émissions de 26 mm avec livret d'accompagnement / Dr. - (Science de la vie et de la terre; 1) .
Langues : Français (fre)
Résumé : 2 émissions : - Des élevages d'animaux non domstiques comme l'autruche, le ragondin apparaissent en France de nouvelles viandes dans nos assiettes. - Du verger à la consommation : le chemin parcouru par un fruit. Genre : Documentaire Exemplaires
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Titre : Pour nourrir les hommes (2) Type de document : document multimédia Editeur : CNDP, 1997 Collection : Science de la vie et de la terre num. 2 Description : 2 émissions de 26 minutes avec livret d'accompagnement Langues : Français (fre) Résumé : 2 émissions : - La transformation du lait en fromage et sa conservation.- Les élevages de poissons pour nourrir les hommes en préservant les espèces en voie de disparition. Genre : Documentaire Pour nourrir les hommes (2) [document multimédia] . - CNDP, 1997 . - 2 émissions de 26 minutes avec livret d'accompagnement. - (Science de la vie et de la terre; 2) .
Langues : Français (fre)
Résumé : 2 émissions : - La transformation du lait en fromage et sa conservation.- Les élevages de poissons pour nourrir les hommes en préservant les espèces en voie de disparition. Genre : Documentaire Exemplaires
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